Allgäuer Schinken in Scheiben
- hergestellt von Sebastian Müller, Metzger- und Schinkenmeister aus Lindenberg, aus der Keule eines Allgäuer Lanschwein
- mit Salz, erlesenen Gewürzen, Kräutern & Buchenrauch
- im Geschmack rauchig
- 4 Monate gereift
4,17 €*
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Hergestellt von Sebastian Müller, Metzger- und Schinkenmeister aus Lindenberg, aus einem Teilstück der Keule vom Allgäuer Landschwein. Speisesalz, erlesene Grundgewürze, Kräuter und Buchenrauch machen den Allgäuer Schinken in bester Qualität zum Leckerbissen. Dünn geschnitten ist dieser Schinken eine echte Allgäuer Spezialität. Reifezeit: 4 Monate.
Sebastian Müller stellt alle Produkte selbst handwerklich her. Bitte habe dafür Verständnis, dass nicht immer alles lieferbar ist.
Mehr Informationen findest Du hier.
NÄHRWERTANGABEN JE 100 g
| Brennwert kJ / kcal | 1449 / 346 |
| Fett | 22,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 3,9 g |
Zutaten & Allergene
Schweinefleisch/Teilstück aus der Keule, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Gewürze, Antioxidationsmittel, Saccharose, Würze, Kulturen, Buchenrauch
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten